无油的纯素蛋糕

无油的纯素蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   将玉米粉、糯米粉、白糖混合。放入少量水，搅拌，成粗砂状，要用手握能握住，放开手，就散了的状态。

   
2. 第2步.

   把面粉放入筛子，筛成均匀的粉末。

   
3. 第3步.

   取一个小蒸笼，我是用一次性饭盒，底部用电烙铁烙出洞做的小蒸笼。 放入湿润的纱布，把筛好的面均匀的铺进去。

   
4. 第4步.

   上蒸锅蒸20分钟即可。晾凉后取出，切片即可。 这个是中间放了点混合有红糖的黑芝麻面。