芝士蛋糕条

芝士蛋糕条

芝士蛋糕条的做法说明

我不太喜欢芝士蛋糕,觉得味道太浓郁了,但是架不住身边有朋友爱吃,而且我的小女儿也特别喜欢不加饼底的芝士蛋糕,为了她们我也是越做越熟练。以前都做了圆的切块吃,偶尔发现人家都切成条条,包起来,吃起来也很方便,我也做了切条的。我加入的糖少了点,大家喜欢甜的可以加到七八十克都可以。

芝士蛋糕条的食材和调料

奶油奶酪250克
鸡蛋2个
50克
玉米淀粉15克
牛奶80克

芝士蛋糕条的做法与步骤

  1. 第1步.

    奶油奶酪室温融化,加入砂糖,用搅拌器打至顺滑无颗粒状。

    芝士蛋糕条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入鸡蛋打匀,鸡蛋要一个一个的加。

    芝士蛋糕条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入玉米淀粉拌匀。

    芝士蛋糕条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入牛奶搅拌均匀,然后颠颠盆里的气泡,放出气泡烤出的蛋糕更漂亮。

    芝士蛋糕条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤盘垫上硅油纸,倒入蛋糕糊,用刮刀抹平,可以再颠颠烤盘,振出多余气泡。放入预热好的烤箱中,160度上下火浴水烤1小时。

    芝士蛋糕条的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    临出烤箱可以调高温度上上色。冷却后放入冰箱五小时。我没有震好气泡就会这样,有点丑😊。

    芝士蛋糕条的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    冷藏好后切块,包起来,吃的时候拿出一块是不是很方便😊

    芝士蛋糕条的做法步骤 第7步

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