葱油饼
葱油饼的做法说明
葱油饼是北方地区特色小吃的一种。主要用料为面粉和葱花，口味香咸、外焦里嫩、葱香四溢。是街头、夜市的常见食品。
做过了葱油面不如再来试试葱油饼？葱油饼外焦里嫩，葱香四溢，越吃越香，越嚼越有味。
薄脆酥软的葱香风味
葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉加水搅拌，面和得稍微软一些
- 第2步.
揉成面团后盖上保鲜膜饧十分钟
- 第3步.
十分钟后，揭开保鲜膜揉一揉面团，并在面团上刷上油。再盖上保鲜膜饧十分钟
- 第4步.
小葱切末备用
- 第5步.
饧好后，将面团揉平，并切分四份
- 第6步.
取其中一份擀成大薄片，刷上油，撒上葱末
- 第7步.
将面饼上下左右各切两刀，别切断
- 第8步.
将折好的面饼翻到中间
- 第9步.
包好后反过来稍微拍扁，别使劲。将面饼擀薄
- 第10步.
开锅刷油，放入面饼，炸至两面金黄
- 第11步.
完成
