劲道十足的花花面

劲道十足的花花面

劲道十足的花花面的做法说明

花花面是陕西风翔的美食,超级筋道。

劲道十足的花花面的食材和调料

中筋面粉300克
高梁50克

劲道十足的花花面的做法与步骤

  1. 第1步.

    用开水烫一下高梁面,凉了加50克白面揉成硬一点的面团。

    劲道十足的花花面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剩余白面揉成团,两块面团软硬程度一致。

    劲道十足的花花面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    叠在一起揉几下。

    劲道十足的花花面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    整理成一厘米厚的长条。

    劲道十足的花花面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切成薄片,厚了太费牙。

    劲道十足的花花面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮约三分钟,捞出。

    劲道十足的花花面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放上臊子,底菜酱油醋油辣子,齐活。

    劲道十足的花花面的做法步骤 第7步

相关分类

美食资讯

劲道十足的花花面相关菜谱大全