豹纹纸杯蛋糕

豹纹纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   把所以的材料准备好，预热烤箱110-120℃。

   
2. 第2步.

   把蛋黄和蛋清分离。

   
3. 第3步.

   将油倒入蛋黄里面，用手动打蛋器将蛋黄搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   加入牛奶搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   筛入低筋面粉和玉米淀粉。

   
6. 第6步.

   用蛋抽以z字型的手法搅拌到无干粉状态（不要搅拌搅拌过度）

   
7. 第7步.

   搅拌好的面膜是很细腻的。

   
8. 第8步.

   接下来打发蛋白，加入细砂糖，滴几滴柠檬汁和香草精，开中速打发，顺时针打发，直到可以拉起小弯钩。

   
9. 第9步.

   打发好的蛋白如图，很细腻，可以拉直小弯钩。这时候蛋白就打好了。

   
10. 第10步.

    取三分之一蛋白加入蛋黄面糊中，搅拌均匀。

    
11. 第11步.

    然后再把剩下的蛋白一起加入用翻拌的手法搅拌均匀。

    
12. 第12步.

    分别用勺子舀出一些面糊，调出深棕色和粉色面糊，装入裱花袋。

    
13. 第13步.

    调好的面糊装入裱花袋备用。

    
14. 第14步.

    把原色面糊装入裱花袋，挤入纸杯中。

    
15. 第15步.

    先拿粉色面糊，挤在纸杯上。

    
16. 第16步.

    接着在粉色面糊边上挤上深棕色面糊。

    
17. 第17步.

    挤好后就开始放入烤箱。

    
18. 第18步.

    110-120℃烤35-40分钟，中途注意观察蛋糕表面是否上色，可以盖一层锡纸防止上色。

    
19. 第19步.

    豹纹纸杯蛋糕烤好了。

    
20. 第20步.

    美美哒豹纹纸杯蛋糕🍰

    
21. 第21步.

    颜值超美！

    
22. 第22步.

    看着就想吃上一个😄

    
23. 第23步.

    很松软，味道很棒哦！