海鲜粥

海鲜粥

海鲜粥的做法说明

争取鲜到眉毛落掉

海鲜粥的食材和调料

干贝10粒
10只
梭子蟹(小)2只
2根
5~6片
白胡椒粉2汤匙
料酒2勺

海鲜粥的做法与步骤

  1. 1.

    电饭煲煮粥

  2. 第2步.

    鲜香菇洗净切片备用

    海鲜粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    虾洗净剥壳去虾线。干贝洗净。统统沥干。加入姜丝和葱段。白胡椒粉盐料酒,拌匀。

    海鲜粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蟹洗干净。剪小块。同虾一样。葱姜白胡椒粉盐料酒抓均腌一下。

    海鲜粥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    虾头和油炒出红油。

    海鲜粥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入食材。炒一会儿。

    海鲜粥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    电饭煲粥还有30-45分钟快好的时候倒入炒好的海鲜和菌菇。

    海鲜粥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    电饭煲跳掉好。尝一下味道。加点盐即可。

    海鲜粥的做法步骤 第8步

小贴士

崇明大米水分足。烧粥很合适

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