拔丝山药

拔丝山药的做法与步骤

1. 第1步.

   山药洗干净削皮改刀，浸泡两小时，中间不停的换水，捞出来用厨房用纸吸干水分，这样炸出来颜色漂亮

   
2. 第2步.

   中小火慢炸

   
3. 第3步.

   炸至金黄色捞出

   
4. 第4步.

   白糖和水的比例是1:1，熬制大泡变小泡，直到浅褐色，倒入炸好的山药，快速搅拌一下出锅

   
5. 第5步.

   撒上白芝麻开吃吧