肉末炒粉条
肉末炒粉条的做法说明
粉条这么做，比包包子还好吃，筋道美味又下饭，丝丝顺滑不粘锅
肉末炒粉条的做法与步骤
- 第1步.
粉条提前半小时用冷水浸泡至软，洗净捞出备用。
- 第2步.
猪肉切成小肉丁，放入碗里。
- 第3步.
加入生抽、淀粉、料酒，抓匀腌渍5分钟。
- 第4步.
切好葱花、干辣椒备用。
- 第5步.
热锅冷油，放入猪肉丁翻炒。
- 第6步.
加入生抽，翻炒变色，放入葱花和辣椒炒香。
- 第7步.
倒入小半碗热水，煮沸后放入粉条。
- 第8步.
快速翻炒收汁，加入少许盐调味，拌匀出锅，装盘。
- 第9步.
好吃又爽滑。
