我瞎做的鱼香肉丝
我瞎做的鱼香肉丝的做法说明
最下饭的鱼香肉丝
有朝天椒或者小剁椒更下饭
我做的是小朋友也爱吃的
这个没有辣味，不吃辣的人和小朋友都能下三碗饭
我瞎做的鱼香肉丝的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜切丝，木耳泡发洗干净用手撕成小碎块
- 第2步.
瘦肉切条腌制。花生油，淀粉，生抽，蛋清
- 第3步.
这道菜的精华，调味料。加入白糖，香醋，生抽，老抽（少量）淀粉，清水。搅拌开待用
- 第4步.
手机没电了。没拍照。文字描述。 热锅凉油，下肉丝炒变色后装盘待用。 再起锅，热锅凉油，下葱花蒜末炒香 放入木耳胡萝卜丝翻炒 胡萝卜炒软后放入肉爆炒 大约10秒 倒入调料翻炒 撒盐 收锅装盘
