小美~海鲜粥
小美~海鲜粥的做法与步骤
- 第1步.
色拉油、虾头入锅，5分/120度/反转小勺爆香。
- 2.
捞出虾头，大米、水、干贝入主锅，25分/100度/反转小勺。忘记拍照了😀
- 第3步.
加入虾，5分钟/98度/反转小勺
- 第4步.
最后一分钟加入香菜碎、盐、黑胡椒调味。
小贴士
1、干贝需要提前浸泡1小时以上，用来做早餐晚上泡上早上用没问题。
2、虾可以不剥壳，为了我家妞早餐时间更省才剥壳的，不剥壳粥更香。
3、不喜香菜的童鞋，可以换成小芹菜碎，不过我更推荐香菜😊
4、此粥2人份，人多同比增加量。
