心形花样馒头

心形花样馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   把菠菜榨汁，南瓜和紫薯蒸熟，压成泥，在料理机中搅拌成糊状，或者用别的办法弄成细泥都行，把各色汁中面粉适量（大概200克）中加入适量酵母，白糖，用水或者牛奶活成各色光滑面团，当然还要用同样的方法和一块白色面团醒发，醒发好后，揪一块白面团，和入少量红曲米粉，成粉色面团。拍照片时已经用完了。

   
2. 第2步.

   取20克白面团，十克其他颜色面团。或者20克其他颜色面团10克白面团。擀成圆面，里面包的搓成圆球，包进去按扁，稍稍擀一下。

   
3. 第3步.

   用刀从正中间切开，不要切通了。

   
4. 第4步.

   然后对折，压紧。从两头向下翻。

   
5. 第5步.

   适当整形，就成了可爱的心型馒头。二次醒发，冷水上锅，上汽后，蒸十分钟左右，在焖三分钟出锅。

   
6. 第6步.

   各色的花样馒头，很好看吧!

   
7. 第7步.

   出锅后的馒头，很松软!