蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法说明
当蔓越莓女士遇上黄油先生～将会发生一场酥掉渣、甜如蜜的❤️
蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备好所需食材。（蔓越莓干需提前切碎备用）
- 第2步.
黄油室温软化，加入糖粉和细砂糖拌匀。
- 第3步.
启动打蛋器，将黄油打发至发白蓬松的羽毛状。
- 第4步.
分两次加入蛋液并搅打均匀。
- 第5步.
筛入低筋面粉。
- 第6步.
翻拌均匀。
- 第7步.
倒入切碎的蔓越莓干，并翻拌均匀成黏面团状态。
- 第8步.
借助模具整理好，包上保鲜膜放进冰箱冷冻一小时。
- 第9步.
冻硬后取出，切成厚度约为0.7厘米的片状。
- 第10步.
摆放烤盘内。
- 第11步.
放入烤箱中层，上下火165度25分钟。
- 第12步.
出炉喽～隔着屏幕也能感受到香而酥。
- 第13步.
美味与颜值并存。完美👏
- 第14步.
待凉后装入密封罐，趁热吃了好几块哦😋
小贴士
1、烤箱温度可以根据自己家的灵活调整。
2、打发黄油可以使口感变得酥松哦。
