香蕉蔓越莓马芬Muffin~

香蕉蔓越莓马芬Muffin~

香蕉蔓越莓马芬Muffin~的做法说明

最近家里小朋友胃口不好,于是趁着周末,给他捣腾了几个小蛋糕~真心超爱,一下子吃了一个半!超开心!

香蕉蔓越莓马芬Muffin~的食材和调料

香蕉1.5-2根(看大小哦)
蔓越莓60克
低粉100克
泡打粉5克
鸡蛋1个
细砂糖50克
牛奶40克
玉米40克
仁片少许(装饰用)

香蕉蔓越莓马芬Muffin~的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先,将香蕉碾成泥,蔓越莓切碎。

    香蕉蔓越莓马芬Muffin~的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将鸡蛋,香蕉糊,玉米油,牛奶混合

    香蕉蔓越莓马芬Muffin~的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌到图中的状态,然后加入泡打粉以及低筋面粉,继续搅拌

    香蕉蔓越莓马芬Muffin~的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    差不多了之后,加入40g切碎的蔓越莓干,并且搅拌均匀

    香蕉蔓越莓马芬Muffin~的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将面糊倒入模具中,八分满的样子就差不多了,然后用剩余的蔓越莓和扁桃仁片进行装饰。

    香蕉蔓越莓马芬Muffin~的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热5分钟,然后置于中层,180度,22分钟左右。用牙签戳一下,干净即可。

    香蕉蔓越莓马芬Muffin~的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    香甜可口的香蕉蔓越莓Muffin出炉啦~

    香蕉蔓越莓马芬Muffin~的做法步骤 第7步

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