咖喱牛腩
咖喱牛腩的做法说明
转自《老杨的厨房》，谢谢分享！，超级浓郁，棒棒哒！
咖喱牛腩的做法与步骤
- 第1步.
所有材料。
- 第2步.
牛腩冷水下锅，放入拍散的葱姜煮开，脏东西都出来后捞出，用温水洗干净。
- 第3步.
洗好的牛腩加剩下的葱姜炖1小时，调入1茶勺盐继续炖煮1小时。
- 第4步.
炖好的牛腩，加入土豆胡萝卜块，洋葱、蒜切碎备用。
- 第5步.
锅放油炒香洋葱蒜子，放入咖喱粉炒均匀。
- 第6步.
放入牛腩、土豆、胡萝卜炒均匀。
- 第7步.
兑入椰浆，汤不够可放煮牛腩的汤，调入盐大火烧开，转小火焖40分钟。
- 第8步.
大火收汁，调入鸡精即可😊
