酒酿花香小圆子
酒酿花香小圆子的做法说明
原本朴实的小圆子，搭配上桂花与干玫瑰颜值就上来啦
酒酿花香小圆子的做法与步骤
- 第1步.
准备糯米粉、干桂花、酒酿
- 第2步.
称取100克糯米粉
- 第3步.
徐徐倒入开水
- 第4步.
用筷子拌成絮状
- 第5步.
揉成面团
- 第6步.
不需要醒面，将面搓成长条
- 第7步.
切小剂子
- 第8步.
一个大约一克
- 第9步.
盘底放薄粉，以免粘连
- 第10步.
锅内水烧开
- 第11步.
下小圆子
- 第12步.
加几颗枸杞子
- 第13步.
加四茶匙酒酿
- 第14步.
依据口味加点白砂糖
- 第15步.
出锅装碗，加点干桂花和玫瑰花即可
小贴士
小圆子不宜太大，煮熟会膨胀
