红烧肉（软）
红烧肉（软）的做法说明
就是想念老妈的红烧肉了，试着做做看
红烧肉（软）的做法与步骤
- 第1步.
五花肉焯水，洗净，备用
- 第2步.
葱姜爆香放入五花肉，翻炒一会，放入生抽，老抽，桂皮，八角，冰糖，然后加一大碗水，把五花肉淹死，大火烧开后转小火（50-80分钟），尝尝味道，依据各人口味适量添加盐和糖，起锅前放入少许味精（可以不放）
小贴士
收汁时候注意因为煮的时间比较长防止烧干汤汁
就是想念老妈的红烧肉了，试着做做看
五花肉焯水，洗净，备用
葱姜爆香放入五花肉，翻炒一会，放入生抽，老抽，桂皮，八角，冰糖，然后加一大碗水，把五花肉淹死，大火烧开后转小火（50-80分钟），尝尝味道，依据各人口味适量添加盐和糖，起锅前放入少许味精（可以不放）
收汁时候注意因为煮的时间比较长防止烧干汤汁
