柠檬玛德琳
柠檬玛德琳的做法说明
可以以假乱真的 没有柠檬的 柠檬玛德琳🍋
柠檬玛德琳的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散加入细砂糖搅拌均匀
- 第2步.
加入牛奶搅拌均匀
- 第3步.
筛入混合好的泡打粉和低筋面粉翻拌均匀
- 第4步.
加入玉米油（或者黄油）搅拌均匀
- 第5步.
盖保鲜膜放入冰箱冷藏2小时（或者冷藏过夜，冷藏过的面糊可以更好的膨胀）
- 第6步.
把面糊装入裱花袋中（我用了大号的裱花袋正好可以装入全部面糊）
- 第7步.
模具上抹油筛低粉，如果不小心撒多了面粉可以把模具倒扣，把多余的面粉倒出来
- 第8步.
把面糊挤入模具八分满
- 第9步.
放入提前预热好的烤箱180度20分钟
- 第10步.
烤好后趁热脱模，放网架上晾凉。
- 第11步.
柠檬玛德琳出炉
- 第12步.
搭配一杯无糖的伯爵奶茶，开始享用吧！
小贴士
1.晾凉的玛德琳可以装密封袋里，密封保存，第二天回油后口味也很棒。
2.喜欢更甜口味的可以多加20克左右细砂糖。
3.喜欢柠檬皮屑的，可以添加1-2个的柠檬皮屑，步骤的话就先与细砂糖混合再加到打散的蛋液种……其他按步骤操作就可以。
4.玛德琳的热量真的很高，再喜欢吃也要适量😁
