超好吃的凉拌青萝卜片
超好吃的凉拌青萝卜片的做法说明
作为爱做饭的大学生，这是冻雨天气在宿舍里面做的，做好了之后手被冻红了，切了辣椒之后手很辣，emmmm…现在就是又冻又辣地在码子，不过我的三个室友吃得很开心😊
超好吃的凉拌青萝卜片的做法与步骤
- 第1步.
把青萝卜洗干净
- 第2步.
青萝卜去皮
- 第3步.
切片
- 第4步.
一个碗不好放，我把它们分成了两个碗，加入适量盐腌制
- 第5步.
腌制到萝卜片变软，出水
- 第6步.
把入味后的萝卜片放入凉白开中冲洗，洗掉多余盐分
- 第7步.
准备好新鲜的朝天椒和生姜
- 第8步.
切碎
- 第9步.
准备好芝麻油和花椒，放锅里小火煸炒
- 第10步.
把煸炒后的花椒和芝麻油倒进萝卜里
- 第11步.
把之前准备好的朝天椒和生姜也倒进去
- 第12步.
加入剁辣椒
- 第13步.
加入凉拌汁
- 第14步.
由于在宿舍里面，条件有限，就用陈醋代替米醋了，一个碗放一勺
- 第15步.
一个碗放一勺白糖
- 第16步.
拌好静置一会儿，让青萝卜片完全入味，就可以吃啦，超级下饭超级好吃
小贴士
如果口味吃不了太辣的话可以少放一点朝天椒
