凉拌芹菜

凉拌芹菜的做法与步骤

1. 第1步.

   买一斤芹菜 选茎粗、白亮 根短的芹菜

   
2. 第2步.

   把根折断 留中间一至二根

   
3. 第3步.

   水滾后菜放入稍稍翻一下取出。这一步很重要，太烂不好吃

   
4. 第4步.

   切断 用盐麻一下

   
5. 第5步.

   用手轻微挤一下 挤掉一点水

   
6. 第6步.

   最后糖、香油、生抽拌一下