家常蛋饺

家常蛋饺

家常蛋饺的做法说明

启东经典名菜,饭店的蛋饺都不如这个味!

家常蛋饺的食材和调料

鸡蛋10个
猪肉900克
少许
生抽酱油少许
少许
少许
黄酒少许

家常蛋饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    除鸡蛋外材料搅和在一起,放置备用

    家常蛋饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将鸡蛋搅拌均匀

    家常蛋饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小火不粘锅慢煎,鸡蛋尽量做圆,肉放进去后对折粘好

    家常蛋饺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    完工后红烧,多余的蛋饺吃不完可放速冻保存,完美!

    家常蛋饺的做法步骤 第4步

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