玫瑰鲜花饼

玫瑰鲜花饼的食材和调料
| 中筋面粉(水油皮) | 100克 |
| 糖(水油皮) | 20克 |
| 猪油(水油皮) | 35克 |
| 水(水油皮) | 50克 |
| 低筋面粉(油酥) | 110克 |
| 猪油(油酥) | 55克 |
| 糯米粉(馅) | 90克 |
| 熟白芝麻(馅) | 10克 |
| 玫瑰花酱(馅) | 195克 |
| 蜂蜜(馅) | 10克 |
玫瑰鲜花饼的做法与步骤
- 第1步.
糯米粉倒入锅中,小火炒至微微变色

- 第2步.
玫瑰花酱中加入蜂蜜

- 第3步.
再加入炒熟的糯米粉和芝麻搅匀

- 第4步.
分成10个球

- 第5步.
水油皮和油酥分别和面,醒面20分钟

- 第6步.
各分成10个小剂子

- 第7步.
水油皮包裹油酥,包好

- 第8步.
按扁,稍微擀长

- 第9步.
卷起来,10个都做完醒面20分钟

- 第10步.
醒好后的剂子,竖着放,擀长

- 第11步.
卷起,醒面20分享

- 第12步.
包裹馅球

- 第13步.
按扁后,稍微擀大,中间点缀一下

- 第14步.
美的蒸烤箱预热170度

- 第15步.
放入烤盘,烘烤20分钟左右

- 第16步.
出锅

- 第17步.
非常酥,很好吃

- 第18步.
掰开后玫瑰的香味就迸发出来了

- 第19步.
非常香甜



![[香兰世家]玫瑰鲜花饼--轻奢的甜美](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/36/36bfb6f0b40ed1fd6ca1592533919f69.jpg_w230h230.jpg)











