土豆焖鸡块
土豆焖鸡块的做法说明
客人送的家养土鸡一只三斤多，肉滑有弹性，比市场买的好吃很多
土豆焖鸡块的做法与步骤
- 第1步.
洗净，切块。
- 第2步.
准备好一个土豆，半个洋葱，半个青椒
- 第3步.
烧油，放冰糖，待融化一半倒入鸡块，
- 第4步.
翻炒鸡肉变色后，加入料酒，生抽，盐，柱候酱
- 第5步.
翻炒均匀加入水，不用没过鸡块，加几片姜，三个泡椒，我们不能吃辣，少一点辣椒提味。小火焖25分钟
- 第6步.
土豆煎半熟，待鸡肉煮的很少水时下锅，再加入洋葱青椒，开大火翻炒到汁收干
- 第7步.
出锅，香甜美味，
