牛柳黑椒意面

牛柳黑椒意面的做法与步骤

1. 第1步.

   整块牛肉用刀背拍松，切成条状牛柳。

   
2. 第2步.

   牛柳腌制。把牛柳放到器皿里，加入生抽或酱油、盐、糖和生粉抓匀，腌制至少15分钟。

   
3. 第3步.

   意面煮10-15分钟，捞起尝试自认为口感OK即可。过一遍冷水防止坨掉。

   
4. 第4步.

   将洋葱、红椒和红椒切条。

   
5. 第5步.

   热锅加油，先把腌制好的牛柳炒至8分熟起锅。再将洋葱、红椒和青椒炒熟，加入适量盐。最后把8分熟的牛柳和意面放进炒锅，加入适量黑椒酱炒匀。起锅。

   
6. 第6步.

   意面装盘后撒上若干黑椒碎，完成啦。