番茄鸡蛋挂面

番茄鸡蛋挂面的做法与步骤

1. 1.

   沸水 加挂面 半软 捞出放入凉水

2. 2.

   鸡蛋打散 加半勺盐 炒鸡蛋 半熟

3. 3.

   番茄去皮 一定要切碎。炒大蒜 倒入番茄 番茄炒烂 炒出汤汁 加一点糖防止太酸 （如果做番茄浓汤面 就现在加水；如果不 就加蛋炒匀再加水）（要加热水）

4. 4.

   倒入鸡蛋 炒匀 加半勺盐

5. 5.

   加入挂面 煮1-2分钟 加一勺生抽 调味至差不多

6. 6.

   结束🔚