玫瑰饺
玫瑰饺的做法说明
前几天邀请盆友来新家温居，想给他们弄点不一样的东西，就做了这道菜，自己在家做也特别简单～偶尔吃腻了寻常的饺子，换种花样做倒也别有一番风味～
我做的时候是蒸熟的，熟后的饺子会比刚包出来大不少，记得留好间距哦，不然玫瑰饺会粘在一起～
玫瑰饺的做法与步骤
- 第1步.
葱姜切碎，放入肉馅中，放少许盐、料酒、生抽、香油，搅拌均匀
- 第2步.
四片饺子皮依次放好，将肉馅铺平放至中间偏一侧边缘的位置 ps：可以在饺子皮交叠处用一点水，这样比较好卷
- 第3步.
选择一侧卷起来，最后的粘合处也可以沾点水。稍微调整一下“玫瑰花”的边缘即可。
- 第4步.
上锅蒸熟或是生煎都不错～ 生煎的话比较好固形
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