麻酱糖饼

麻酱糖饼的做法说明
老北京地道麻酱糖饼,香酥、甜味十足。
麻酱糖饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉加入凉水用筷子搅拌均匀无干面粉。始终用筷子🥢整理成软面团。醒至30分钟以上。

- 第2步.
麻酱用香油调至稀一点。

- 第3步.
面擀成薄片,麻酱抹匀。

- 第4步.
卷卷后,两边捏紧。横向在擀成薄片。

- 第5步.
麻酱抹匀,撒红糖粉。多放点。

- 第6步.
卷卷后,两边捏紧,压平,擀成面皮。

- 第7步.
平底锅放少许油,中小火烙至两面金黄色即可。

- 第8步.
稍凉凉,切块。

小贴士
两次放麻酱,层次多。

老北京地道麻酱糖饼,香酥、甜味十足。
面粉加入凉水用筷子搅拌均匀无干面粉。始终用筷子🥢整理成软面团。醒至30分钟以上。

麻酱用香油调至稀一点。

面擀成薄片,麻酱抹匀。

卷卷后,两边捏紧。横向在擀成薄片。

麻酱抹匀,撒红糖粉。多放点。

卷卷后,两边捏紧,压平,擀成面皮。

平底锅放少许油,中小火烙至两面金黄色即可。

稍凉凉,切块。

两次放麻酱,层次多。