麻酱糖饼

麻酱糖饼

麻酱糖饼的做法说明

老北京地道麻酱糖饼,香酥、甜味十足。

麻酱糖饼的食材和调料

芝麻
红糖
面粉
香油
植物油

麻酱糖饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉加入凉水用筷子搅拌均匀无干面粉。始终用筷子🥢整理成软面团。醒至30分钟以上。

    麻酱糖饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    麻酱用香油调至稀一点。

    麻酱糖饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面擀成薄片,麻酱抹匀。

    麻酱糖饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    卷卷后,两边捏紧。横向在擀成薄片。

    麻酱糖饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    麻酱抹匀,撒红糖粉。多放点。

    麻酱糖饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    卷卷后,两边捏紧,压平,擀成面皮。

    麻酱糖饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    平底锅放少许油,中小火烙至两面金黄色即可。

    麻酱糖饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    稍凉凉,切块。

    麻酱糖饼的做法步骤 第8步

小贴士

两次放麻酱,层次多。

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