烤小母鸡

烤小母鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   准备调料

   
2. 第2步.

   鸡洗净擦干后，用盐、黑胡椒碎、百里香擦抹鸡身内外。覆盖保鲜膜放入冰箱，鸡最少要腌制6个小时（我腌了十二个小时）。

   
3. 第3步.

   腌制时间完成. 把水果和葱头切小块，放入鸡的腹腔内。

   
4. 第4步.

   盖上锡纸烤箱275 degrees 1 个小时，

   
5. 第5步.

   低热烤一个小时取出鸡，在鸡身上涂抹黄油和橙丝。烤箱加热到375 degrees 后，鸡再次放入烤箱一个小时。

   
6. 第6步.

   一小时后，烤鸡出炉（没有线绳，所以没有捆绑鸡腿）。型态着实不忍直视🙃

   
7. 第7步.

   165 degrees 烤鸡温度达标 👌