卤鸡肝

卤鸡肝的做法与步骤

1. 1.

   鸡肝过水，洗净

2. 2.

   香料，酱油，水（300克），冰糖，料酒备好混合

3. 3.

   全部加进锅里，大火烧滚，转小火尝尝味道再调整一下

4. 4.

   小火炖30分钟

5. 5.

   炖好就可以吃了，或者让鸡肝继续浸泡一天入味

6. 6.

   卤过内脏的卤汁不能留，如果卤肉可以冷冻留着