🍋柠檬鸭

🍋柠檬鸭

🍋柠檬鸭的做法说明

老公腌了八年的咸柠檬--离家几千公里,所有记忆中的味道只能靠自己动手,丰衣足食💪

🍋柠檬鸭的食材和调料

1只(约三斤)重)
柠檬1个
三根
1片
5瓣
蚝油1勺
生抽1勺
料酒2勺
3勺
苹果醋2勺

🍋柠檬鸭的做法与步骤

  1. 1.

    葱切段,姜蒜拍扁,咸柠檬切成小粒; 鸭子清洗干净切小块焯水备用; 热油锅将鸭肉翻炒至金黄,加入葱姜蒜炒出香味,再加入咸柠檬和所有调味料继续翻炒片刻,加入刚好没过鸭肉的开水,大火烧开后转小火炖半个小时再大火收汁即可。

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