一人份番茄牛肉面

一人份番茄牛肉面

一人份番茄牛肉面的做法说明

降温了的周末,一天的计划赶不上变化换一碗番茄牛肉面。

一人份番茄牛肉面的食材和调料

牛肉80克
西红柿1个
2根
香菜2根
适量
牛骨适量
面条适量
2颗
指天椒1个
湖南线椒2个
3-5段
香叶1-3片

一人份番茄牛肉面的做法与步骤

  1. 第1步.

    冷水下姜片、葱段、香叶、牛骨,文火炖两个小时。舀出备用。

    一人份番茄牛肉面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一人食番茄牛肉面材料一览表:面条滚水烫好,冷水泡了备用;番茄切好备用。

    一人份番茄牛肉面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一人食酱料碟材料一览表:切碎切碎再切碎,加酱油耗油香油

    一人份番茄牛肉面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    番茄炒出汤汁后下牛骨汤,煮沸后下牛肉,三十秒左右下面条,一至两分钟后放盐,搅拌均匀,起锅。

    一人份番茄牛肉面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    配合酱料,汤见底。

    一人份番茄牛肉面的做法步骤 第5步

小贴士

牛肉片不能老,面不能糊。

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