素食版可乐薯饼
素食版可乐薯饼的做法说明
你知道可乐薯饼么？别人家的可乐薯饼都有肉，我这次的方子是蔬菜版的，但是味道还是很赞的！绝对适合减肥的姑娘们！
素食版可乐薯饼的做法与步骤
- 第1步.
锅中放少量黄油，将胡萝卜碎、洋葱碎翻炒熟后，出锅，与提前蒸好捣成泥的土豆搅拌，根据口味加入适量的盐和黑胡椒，按压成小圆饼，不要太厚太大，差不多7个左右。
- 第2步.
先裹上一层面粉
- 第3步.
再蘸上鸡蛋液
- 第4步.
再裹上面包糠
- 第5步.
放入预热好的空气炸锅篮，先180度烤5分钟后，两面稍微抹点油，再200度烤5分钟
- 第6步.
完美出锅！蘸上番茄酱或者蛋黄酱、甜辣酱都行！外酥里嫩，非油炸健康食品！
小贴士
1、土豆切成片蒸，熟的更快
2、预热温度是180度5分钟
3、中间稍微刷点油，可以更接近于油炸版的口味。
4、金黄色的面包糠估计效果更好，我用的白面包糠。
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