脆皮咖喱鸡腿
脆皮咖喱鸡腿的做法说明
不喜欢吃咖喱的我，给儿子做了一份宝宝咖喱鸡腿，后悔 后悔 为什么不多做一份 。
脆皮咖喱鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿提前用料酒泡上，放入冰箱冷冻一晚
- 第2步.
第二天，把料酒倒掉，倒干一点，抹上胡椒粉和少量淀粉
- 第3步.
锅里热油，皮朝下，小火煎至脆黄，翻面把另一面同样煎至脆黄。
- 第4步.
煎好的鸡腿待用
- 第5步.
倒入高汤（没有高汤就倒入少量水）放入两小块咖喱煮至冒泡
- 第6步.
把鸡腿和蒸熟的土豆淋上咖喱一起送去预热好的烤箱 上管175 下管175烤20分钟就完成啦。
- 第7步.
我的日本宝宝咖喱块，味道比较淡，但是烤出来的土豆和鸡腿非常好吃。
- 第8步.
成品，直接光盘
