香芋蒸排骨
香芋蒸排骨的做法说明
一直很喜歡吃香芋，有關於香芋的一切食品都比較鍾意。所以試著做一下，還算比較成功的。
香芋蒸排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨去血水，洗乾淨之後，放入適量的鹽，雞精，生粉，料酒，海天生抽，菜籽油，加入事先切好的蒜蓉，攪拌均勻，蓋好醃製2兩個小時。
- 第2步.
把香芋去皮，切塊，不要切太大，那樣不容易蒸熟。在香芋上面灑下適量的鹽。
- 第3步.
大火把水先燒開。
- 第4步.
把研醃製好的排骨倒在香芋上面。準備蒸煮。
- 第5步.
大火蒸熟，改小火蒸煮。一份香噴噴的香芋排骨上線了。香芋粉粉的，很好吃。
小贴士
排骨不要剁太大，香芋也要切小一點，但是不要太小哦！
