煎鸡汤

煎鸡汤的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡剁块，打入鸡蛋，加红薯淀粉，抓匀。（鸡不用焯水，我婆婆不知道，给我焯水了，请忽略）

   
2. 第2步.

   抓匀了

   
3. 3.

   锅里倒油，把鸡块倒进去煎，煎到外表金黄色即可。

4. 4.

   加开水，放入八角、香葱、姜片、切好的香菇，因为粉皮煮时间长了会糊，所以等鸡肉快要煮好的时候再放粉皮。