可可奶油面包

可可奶油面包

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可可奶油面包的食材和调料

中种
高粉	175克
牛奶	116克
糖	5克
酵母	1.5克
主面团
高粉	75克
糖	20克
鸡蛋	25克
可可粉	5克
竹炭粉	适量
水	50克
盐	3.5克
酵母	1克
黄油	15克
可可酥粒
黄油	12.5克
糖粉	12.5克
低粉	20克
可可	2克
竹炭粉	适量
可可奶油
奶油	75克
糖粉	7.5克
可可粉	适量

可可奶油面包的做法与步骤

1.
5-6个

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