番茄圆子汤
番茄圆子汤的做法说明
番茄圆子汤，清淡开胃，小朋友很喜欢吃
番茄圆子汤的做法与步骤
- 第1步.
眉毛肉绞成末，然后加水，加盐巴，料酒，老姜末，按照一个方向搅拌，一直搅到很黏，很费劲的时候就可以了，这样做圆子很有弹性
- 第2步.
番茄选熟透的，切成小块，炒成糊状
- 第3步.
加入水，烧开
- 第4步.
在肉里加入淀粉，拌匀，然后左手拿肉右手用勺子在左手户口位置舀到锅里，此时锅里中小火，等全部肉圆子熟之后，加点盐巴，葱花起锅
小贴士
这个菜很简单，主要是圆子的肉，我买的眉毛肉，基本都是瘦肉，没有肥的，但是很嫩，一点不柴，汤很浓，如果是三线肉的话，煮出来汤上面可能会有一层油
