自制阿胶糕

自制阿胶糕的做法与步骤

1. 第1步.

   250克阿胶

   
2. 第2步.

   加入一瓶黄酒

   
3. 第3步.

   浸泡72小时

   
4. 第4步.

   小火熬制，把阿胶全熬化

   
5. 第5步.

   搅拌均匀

   
6. 第6步.

   加入冰糖

   
7. 第7步.

   熬制挂旗

   
8. 第8步.

   液封

   
9. 第9步.

   先加入核桃

   
10. 第10步.

    拌匀后加入红枣

    
11. 第11步.

    拌匀后加入枸杞

    
12. 第12步.

    最后加入黑芝麻

    
13. 第13步.

    搅拌完全

    
14. 第14步.

    装入模具

    
15. 第15步.

    剩下锅壁的再次开火刮起，全是拉丝，阿胶味麦芽糖，好吃

    
16. 第16步.

    隔夜放凉

    
17. 第17步.

    切片

    
18. 第18步.

    装袋抽空

    
19. 第19步.

    一篮做好，2.6斤