肉末雪菜炒毛豆

肉末雪菜炒毛豆的做法与步骤

1. 1.

   备菜： 将雪菜用清水洗一遍，滤干 将猪肉切剁成末状 毛豆剥好 红椒切小块 蒜拍碎，姜切丝

2. 2.

   锅中热油，将毛豆下入锅中大火煸炒，炒到豆皮起皱。盛出备用

3. 3.

   另起锅，油热后下蒜和姜，爆香，加入肉末，翻炒变色后加料酒和生抽

4. 4.

   将雪菜加入肉末中，加适量白糖，翻炒

5. 5.

   最后将过过油的毛豆和红椒加入锅中，与肉末和雪菜翻炒均匀，起锅

6. 6.

   美美的享用吧～