快手法棍
快手法棍的做法说明
一直很喜欢一个罗马尼亚美食博主的方子，接地气，成功率高。
总是觉得法棍很难做，看到Jocooks上有尝试做法棍，就想可能也没那么难，不就是个面包么。
这个方子结合了jocooks方子和下厨房洛凡1小时吃上包子写的烤箱快速发面法。
1小时吃上包子的方子：https://www.xiachufang.com/recipe/100377651/
快手法棍的做法与步骤
- 1.
预热烤箱300 f （170c) 混合2cup面粉和所有水在一起，成巨粘的状态，我找了个大勺子搅拌的.
- 第2步.
关掉烤箱，等3分钟后，把搅拌好的材料，盖个保鲜膜，丢进烤箱发面。等15分钟, 面团这个样子后，拿出来
- 3.
加入剩下2cup面粉，揉均匀，这个时候的面团无比软，各种粘手。
- 第4步.
预热烤箱300 f （170c)，关掉等3分钟，把混好的材料盖上保鲜膜，丢进烤箱继续发酵至两倍大面团。
- 5.
揉面5分钟，分成3份，撒点面粉，放在案板15分钟
- 6.
开始塑形，就揉成长条就好啦
- 7.
烤箱预热425f (220c），先用一个烤盘接盆水放在最下层
- 8.
预热好后，把整形好的面包丢进烤箱，烤15分钟
