煎饺

煎饺的做法与步骤

1. 1.

   饺子是自己手工包的，韭菜鸡蛋馅的，具体做法先不细说了，准备水和淀粉搅拌备用

2. 2.

   锅内放油，把饺子依次摆放好，小火煎，适时晃动锅，让饺子移动一下，以防焦

3. 3.

   饺子接触锅的一面煎成金黄色之后，加入之前调好的淀粉水，然后盖上锅盖小火焖

4. 4.

   慢慢水吸收完之后，饺子也差不多好了，可以关火焖一会 就好了