西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的食材和调料

鸡蛋4个
西红柿2个 小的
黄酒10g
生抽5g
2g(鸡蛋里另放)
番茄酱25g
0.5g
麻油若干
若干

西红柿炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 1.

    西红柿切块,热锅炒鸡蛋,嫩时出锅

  2. 2.

    热锅下油,中火,下蒜末,略焦加入西红柿,小火慢炒,放盐,加快出汁。

  3. 3.

    加入番茄酱,翻炒,加入黄酒,生抽,少许盐,出锅前加入几滴香油,撒葱花

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