蒜香鸡块

蒜香鸡块的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净拆骨 切成小块 蒜切末 两种辣椒切圈

   
2. 2.

   鸡腿块加入适量料酒 生抽 盐 一半的蒜末 抓匀 腌制10分钟 加入淀粉 抓匀

3. 3.

   锅中倒入稍微多一点油 加鸡块煎至金黄 捞出

4. 4.

   剩下的油加热 倒入蒜末和辣椒圈 小火炒香 加入少许生抽 盐 炒匀 倒入鸡块一起翻炒 再加入白芝麻和孜然粉 炒匀后起锅