菠萝酱
菠萝酱的做法说明
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菠萝酱的做法与步骤
- 第1步.
菠萝切块
- 第2步.
菠萝加热水泡1分钟
- 第3步.
菠萝放入料理机加水打碎
- 第4步.
菠萝倒入锅内加热
- 第5步.
小火熬煮10分钟后加糖
- 第6步.
熬制黏附勺子不掉落即可
- 第7步.
搭配玉米饼食用。
小贴士
1、菠萝用热水浸泡可以破坏菠萝蛋白酶，避免过敏。
2、选用无水无油容器冷藏保存，15天内食用完。不可冷藏取出后直接食用。
3、熟透的菠萝很软甜度高可选用，未熟透的菠萝有硬度甜度低不选用。
4、砂糖可以用蜂蜜、麦芽糖、绵白糖替换。
5、吐司或馒头片加热后涂抹菠萝酱。
6、9-12个月的宝宝可以冲水饮用，500毫升水稀释10克菠萝酱，每天饮用100-200毫升。
7、12个月以上的宝宝每天食用30-50克为宜。
8、打碎菠萝时可以加水，能使菠萝泥更加细腻。加水多的话熬煮的时间会延长。
9、熬煮菠萝酱不要使用铸铁锅。
10、口腔溃疡、喉痛红肿、呼吸道感染禁食。
