卤鸡爪

卤鸡爪的做法与步骤

1. 1.

   买来的鸡爪先放着开水兑水，目的是去除浮脂，以及去腥味

2. 2.

   在炖锅或者炒锅里放上八角 辣椒 酱油等调料，把鸡爪摆放在锅里，然后加上水末过鸡爪，大火煮二十分钟即可

3. 3.

   二十分钟即可煮熟煮烂，盛出来摆盘即可