自制金桔酱
自制金桔酱的做法说明
儿时种了棵金桔树，年年盛产，以前外公在的时候基本都是作为外公的止咳水果的，现在基本没人吃了，于是把它做成金桔酱，当成饮品泡茶喝，既美味又具止咳润喉功效。
自制金桔酱的做法与步骤
- 第1步.
摘取适量新鲜金桔
- 第2步.
清洗干净后，温盐水浸泡
- 第3步.
沥干连核切片
- 第4步.
用白糖或冰糖腌制
- 第5步.
放冰箱冷藏
- 第6步.
用电饭煲蒸煮
- 第7步.
小火搅拌慢熬
- 第8步.
冷却后装瓶
小贴士
小火熬制时需不停搅拌以免烧焦，若太厚可适量加水
儿时种了棵金桔树，年年盛产，以前外公在的时候基本都是作为外公的止咳水果的，现在基本没人吃了，于是把它做成金桔酱，当成饮品泡茶喝，既美味又具止咳润喉功效。
摘取适量新鲜金桔
清洗干净后，温盐水浸泡
沥干连核切片
用白糖或冰糖腌制
放冰箱冷藏
用电饭煲蒸煮
小火搅拌慢熬
冷却后装瓶
小火熬制时需不停搅拌以免烧焦，若太厚可适量加水
