花样南瓜馒头

花样南瓜馒头

花样南瓜馒头的做法说明

就是爱吃南瓜!

花样南瓜馒头的食材和调料

南瓜面团
普通面粉230克
南瓜280克
面团
180克
普通面粉290克
圆形煎蛋器1个
吸管2根
小梳子(厨房专用)1把
酵母粉(南瓜面团白面各1.4克)2.8克
擀面棒一根

花样南瓜馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜蒸熟,搅拌成南瓜泥,大概四十度时,加入酵母粉,再次搅拌。

    花样南瓜馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入面粉,和成面团。

    花样南瓜馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    白面团。

    花样南瓜馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    南瓜面团,发酵好的样了。

    花样南瓜馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    白面团发酵好的样子。

    花样南瓜馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    两种面团,揉好的样子。切开,断面无气泡。

    花样南瓜馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    玫瑰花🌹

    花样南瓜馒头的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    荷叶饼!

    花样南瓜馒头的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    西芹粉丝肉包!(馅料就不多说了)

    花样南瓜馒头的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    糖三角!

    花样南瓜馒头的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    波点花卷!

    花样南瓜馒头的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    小仙女,送你两支玫瑰花🌹!

    花样南瓜馒头的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    美美的黄色,如阳光般耀眼!

    花样南瓜馒头的做法步骤 第13步

小贴士

1.和好面团要放入有温度的溶器发酵。(我是锅里烧热水,把面盆隔在锅上,水温不要超过50度)
2.馒头整形好,醒发15分钟。开水上锅,蒸15分钟,闷5分钟。

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