简单鸡蛋卷
简单鸡蛋卷的做法说明
为了让女儿元气满满，必须从早餐做起！👧
简单鸡蛋卷的食材和调料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 油，盐少许 |
简单鸡蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
先将两个鸡蛋蛋黄和蛋清分开，蛋黄放少许盐。分别搅拌均匀！
- 第2步.
少许油，刷锅。先到入蛋黄摊开！
- 第3步.
煎至成型后，把蛋黄一般卷起来，留一半不卷！一定要小火！
- 第4步.
倒入蛋清，将晃动平底锅将蛋清摊开！
- 第5步.
成型后，将其继续卷起来！
- 第6步.
完成切好就可以上盘啦。喜欢番茄酱的可以加点点缀一下。
小贴士
注意：1、一定不要用菜籽油，最好是玉米油。
2、小火少油，一定要平底锅！
