炸猪油
炸猪油的做法说明
猪油炒菜做油酥都是非常好的食材，要熬成清澈透明，冷藏纯白的猪油也不难的！
炸猪油的食材和调料
| 猪肥肉 | 1000g |
炸猪油的做法与步骤
- 第1步.
肥肉切片
- 第2步.
热锅
- 第3步.
下猪油
- 第4步.
用中火炒至表面透明
- 第5步.
用最小火慢慢熬到油渣成浅黄色
- 第6步.
稍凉过滤就可以
- 第7步.
放冰箱冷藏就是白色的油酥啦！
小贴士
1、熬猪油用小火熬才会清澈；
2、剩下的油渣炒菜也是很不错的；
3、放冰箱冷藏保存可以保存时间长些！
猪油炒菜做油酥都是非常好的食材，要熬成清澈透明，冷藏纯白的猪油也不难的！
| 猪肥肉 | 1000g |
肥肉切片
热锅
下猪油
用中火炒至表面透明
用最小火慢慢熬到油渣成浅黄色
稍凉过滤就可以
放冰箱冷藏就是白色的油酥啦！
1、熬猪油用小火熬才会清澈；
2、剩下的油渣炒菜也是很不错的；
3、放冰箱冷藏保存可以保存时间长些！
