麻辣牛肉面

麻辣牛肉面的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉放入锅中，放水、姜片、葱段焯水。

   
2. 第2步.

   撇去浮沫后，放桂皮、八角、香叶、盐、鸡粉、酱油。大火烧至收汁。

   
3. 第3步.

   锅中放油，放入干辣椒与花椒稍微翻炒一下。

   
4. 第4步.

   将上一步的辣椒&花椒与牛肉一起翻炒入味。

   
5. 第5步.

   煮面，面条好了之后下生菜。

   
6. 第6步.

   浇上牛肉，完成。