双味儿鸡翅（空气炸锅版）
双味儿鸡翅（空气炸锅版）的做法说明
一锅满足两种口味，用空气炸锅做出KFC的鸡翅。
双味儿鸡翅（空气炸锅版）的食材和调料
| 鸡翅 | 11个 |
| 花椒粒 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 奥尔良烤翅腌料 | 1袋 |
双味儿鸡翅（空气炸锅版）的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅洗净，改刀，锅中凉水放入鸡翅，加入花椒粒，煮开煮出血沫，捞出用温水冲洗干净。
- 第2步.
碗中加入生抽、蚝油、盐调成酱汁放入鸡翅，涂抹均匀。
- 第3步.
碗中放入烤翅腌料加入少量料酒调成酱汁，放入鸡翅涂抹均匀。
- 第4步.
盖上盖子放入冰箱冷藏2个小时，时间越久越入味，中间可以拿出来翻翻面，容易入味。
- 第5步.
准备蛋液、淀粉、面包糠。空气炸锅180度，预热5分钟。
- 第6步.
烤盘铺上锡纸，奥尔良烤翅料腌制的直接放烤盘，酱料腌制的裹面包糠，顺序是：淀粉➡️蛋液➡️面包糠。
- 第7步.
空气炸锅200度，18分钟。
